광진구 아차산 장인석 닭한마리 / 닭도리탕 방문기

1. 외관

요즘 날이 너무 더워 몸보신 겸 무엇을 먹을까 보다가

마침 지인이 아차산역에 정말 맛있는 닭 한 마리 집이 있다고 해서

소개해준 장인석 닭 한 마리 가게를 방문하게 되었습니다.

이곳은 예전 단독주택집을 개조하여

지하 1층, 1층, 2층 이렇게 3개 층을 닭 한 마리 집으로 사용 중에 있습니다.

이날은 1층만 오픈을 하셨네요.

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2. 내부

1층은 테이블 8개가 있습니다.

닭 한 마리 소(2인)가 한 마리가 들어갑니다.

저희는 "소"로 주문을 했습니다.

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처음에 찬이 나오고 닭 한 마리가 나오는데

비주얼상으로는 일반적이네. 라는 생각을 가졌습니다.

그런데 한입 먹어보니

알고 있던 닭 한 마리가 아닙니다.

진한 닭국물과 부드러운 닭 한 마리가 기가 막힙니다.

여기에 이곳만의 간장베이스 소스는 닭 한 마리를 더욱 감칠맛 나게 해 줍니다.

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3. 닭 한 마리

이 간장 양념이 짜지도 않고 감칠맛만 더해주는 것이 정말 맛있습니다.

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4. 닭 칼국수

닭을 다 먹은 후 칼국수는 빠질 수가 없죠.

저희는 닭죽도 먹어야 하기에 1인분만 주문을 했습니다.

육수가 많이 없는 상태라서 육수리필을 해주셨습니다.

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5. 닭 죽

대망의 닭죽입니다.

닭 한 마리 맛있게 먹고, 칼국수 먹고 난 후 먹는 닭죽인데도

전혀 질리지 않고 너무나 맛있게 먹었습니다.

 

다 맛있었지만, 전 닭죽이 정말 맛있었습니다.

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6. 위치

서울시 광진구 중곡동 115-19

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